KitapOka | Гигиена питания. Основы организа- ции лечебного (диетического) питания

KitapOka | Гигиена питания. Основы организа- ции лечебного (диетического) питания

Haladym

0

ýükle

Kitabyň ady:	Гигиена питания. Основы организа- ции лечебного (диетического) питания
Awtory:	Сафонова Э. Э.
Kitap barada:	Рассмотрены основные принципы построения рационов лечебного питания, даны характеристики диет номерной системы и стандартных диет, представлена пищевая ценность блюд диетического питания. Учебное пособие предназначено для подготовки бакалавров и магистров по направлению «Технология продукции и организация общественного питания», изучающих дисциплину «Гигиена пита- ния». Материалы учебного пособия могут быть использованы при изу- чении дисциплины «Технология продуктов общественного питания».
Dili:	Rus
Çap edilen ýyly:	2021. — 180 с.
Formaty:	.pdf
Göwrümi:	1.23 mb
Baly:	100
Görülen sany:	107