KitapOka | Süýt we süýt önümlerini gaýtadan işlemegiň tehnologiýasy

KitapOka | Süýt we süýt önümlerini gaýtadan işlemegiň tehnologiýasy

Haladym

3

ýükle

Kitabyň ady:	Süýt we süýt önümlerini gaýtadan işlemegiň tehnologiýasy
Awtory:	Akyýewa G.
Kitap barada:	Okuw kitabynda süýt we süýt önümleriniň işlenilip taý ýar lanylyşy, ondan gaýmak, doňdurma, dorag we doragly önümleriň, süýtturşy önümleriniň alnyşy, çagalar üçin süýt önümlerini, ýo gurt lary taýýarlamagyň aýratynlyklary, mesge ýagynyň, peýniriň ön dü rilişiniň usullary barada giňişleýin maglumatlar berilýär. Okuw kitaby ýokary okuw mekdebiniň talyplary üçin niýetle nip, ondan şu ugurda işleýän hünärmenler hem peýdalanyp bilerler.
Dili:	Türkmen
Çap edilen ýyly:	2017
Formaty:	.pdf
Göwrümi:	2.01 mb
Baly:	400
Görülen sany:	262